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Gesha Sandía - Café Estilo Nórdico Edición Limitada | 250g

$500.00

Gesha Sandía - Edición Limitada solo 30 unidades disponibles.

Solo pocos amantes del café tendrán la oportunidad de probar Gesha Sandía.

Este café de La Joya es muy escaso por la temprana edad de las plantas, que aun no alcanzan madurez productiva, y la enorme demanda dentro y fuera de México.

La semilla Gesha rosado fue donada por el famoso productor Samuel Bermudez de Finca Paraíso. Su genética destaca por tener la floralidad del Gesha tradicional pero con una frutalidad mayor.

Molienda:
Presentación:

Gesha Sandía - Edición Limitada solo 30 unidades disponibles.

Solo pocos amantes del café tendrán la oportunidad de probar Gesha Sandía.

Este café de La Joya es muy escaso por la temprana edad de las plantas, que aun no alcanzan madurez productiva, y la enorme demanda dentro y fuera de México.

La semilla Gesha rosado fue donada por el famoso productor Samuel Bermudez de Finca Paraíso. Su genética destaca por tener la floralidad del Gesha tradicional pero con una frutalidad mayor.

  • País: México.

    Estado/ Distrito: Veracruz.

    Municipio/ Zona: Ixhuacán de los Reyes .

    Localidad: Ixhuacán de los Reyes.

    Finca: La Joya.

  • Variedad: Gesha Rosado

  • Proceso: Natural

    Maceración Carbónica.

  • Tueste: Alba.

    Estilo Nórdico (claro): Tueste rápido con temperatura final baja para exaltar la genética logrando la suficiente caramelizacion para lograr complejidad.

  • Productor: Samuel Ronzón.

  • Descripción del elemento