Grupo Exploradores - Colaboraciones

Dra. Etztli Itzel Morales Reyes

Dra. Etztli Itzel Morales Reyes

Dra. Etztli Itzel Morales Reyes, Ingeniera Agrónoma, con maestría y doctorado en Ciencias Ambientales, por la Universidad Autónoma del Estado de México, estudios de posgrado e investigación en la Universidad Federal de Viçosa y en la Universidad Federal de Uberlândia en Minas Gerais, Brasil. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores en México Conahcyt, cuenta con artículos científicos publicados en revistas indexadas, ha trabajado con diferentes etapas del cultivo del café, como la caracterización de los sistemas productivos, manejo integral de plagas, extensionismo y en los últimos años con producción de cafés de alta calidad como estrategia de sustentabilidad, procesamiento poscosecha, fermentaciones, y secado.

Mujer usando equipo de protección y mirada a través de un microscopio en un entorno de laboratorio
Infografía que explica la producción de café de alta calidad como estrategia para la sostenibilidad, incluyendo la localización de plantaciones, muestreos de suelo y fruta, procesos de cosecha, beneficio, análisis molecular y químico, y resultados relacionados con la biodiversidad y el impacto ambiental.